智能自动化检测技术为中国的食品安全保驾护航。随着科技化发展，各行各业运用自动化系统提升质量，降低设备的开销。陕西自动化系统公司今天给大家分享一下食品如何运用自动化系统的。

在实际的生产线上，混入的异物比如：瓶盖、香烟头、糖纸、金属块、玻璃碎片、包装纸等多种多样，生产线的速度也从每小时2万瓶到6万瓶不等。包含这些异物在内的问题点严重影响到了产品质量和产品品牌，对食品安全构成了甚至是致命性的威胁。以人工检测为主体的检测手段已经在速度和精度上不能够得到保证，现实的需求迫切需要取代人工检测的稳定而又高速智能自动化检测技术。

图像处理技术在很多领域诸如半导体，电子，汽车行业已经得到很好地应用，上世纪80年代在食品饮料行业也做过很多尝试，但大规模地使用这项技术应该说是在上世纪90年代以后。进入21世纪以后，这项技术的应用更加广泛，随着数字高速相机的发展，尤其在高速生产线上对于这项技术的依赖越来越明显。国内目前对于图像处理技术还处于普及阶段，有些国内系统集成商在做使用低端图像处理通用设备的尝试，据我们了解基本上以失败告终的占绝大多数，因为这个行业，这项技术的应用门槛其实相当高。

国内用户对于食品安全的关注度一般属于被动式，需求来自较终用户，有了投诉才会考虑，并且是什么投诉多关心什么。其实，食品安全更应该是主动式，更应当是发现关系到食品安全的隐患的源头，因为只有这样才能够更彻底地保证食品安全。

针对食品包装的容器类，比如瓶盖，易拉罐，PET瓶胚等，使用图像处理技术也得到了广泛地使用。较大程度把食品安全控制在源头无论是从成本控制还是从可靠性应该值得我们国内用户对此作更深层次地思考。

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